Вкус «Малиновки»

06:00 — 28.07.2016

Вкус «Малиновки»

Автор фото: Фото автора.

Вкус «Малиновки»

06:00 — 28.07.2016

Нынешнее лето щедро на урожай черешни и вишни. Куда ни глянь, в садах, везде усыпанные ягодами ветки.
Кормить через трубу?

Самые знаменитые вишнёвые сады у нас в области в селе Большие Бакалды Бутурлинского района. Аж с XVII века выращивают его жители сладкую «Владимирскую» и другие сорта. Жаль, никак не удаётся съездить да посмотреть — попробовать ягоду из большебакалдинских садов, поговорить со старожилами о секретах её выращивания. А по телефону один из них наотрез отказался беседовать: приезжайте — тогда поведаем.

— У меня растёт в саду вишня «Жуковская», которая относится к дюкам (вишнёвочерешневый гибрид — Авт.), — отзывается давняя знакомая Елена АБАНИНА из Борского района. — Единственное деревце невысокое, на карликовом штамбе, наверное, опыляется соседскими вишнями, но обильно плодоносит практически каждый год. И нынче радует. Ягодки, вытянутые по форме и ближе по вкусу к черешне.

Елена признаётся, что не особо ухаживает за деревом. Поначалу, когда росло, подкармливала, а теперь — нет. Может, потому и плодовая гниль появилась? Женщина уверена, что это не смертельный коккомикоз, но всё же на урожай влияет. Отдельные веточки приходится убирать.

— Есть у меня задумка, — продолжает собеседница. — Где-то вычитала, что плодовые деревья хорошо подкармливать через трубу. Надо будет пробурить рядом с деревом углубление метра на два, забить туда трубу, заполнить керамзитом и по ней подавать жидкие удобрения. Чтобы точно до корней доходили. А то под деревьями бесполезно сыпать — у меня приствольные круги засажены цветами или залужены.

Из своих сеянцев

Известного садовода Сергея КСЕНОФОНТОВА, чей сад также находится на Бору, порадовали в этом сезоне черешни, выращенные из своих сеянцев. Урожай собрали неплохой.

— Несколько лет назад привёз косточки черешни из Краснодарского края и посеял их у себя на участке, — рассказывает Сергей. — Из многих прижились только два сеянца, и теперь они уже растут, не боятся никаких морозов. Есть в саду и несколько сортов вишни, в том числе сверхранняя «Курская». Я за вишней практически не ухаживаю, она хорошо растёт на нашей борской стороне и плодоносит.

В саду нужно высаживать как минимум два сорта вишни, черешни. Для опыления.

Елена ЧУЛКОВА

Испытание для вишни

На Лысковском госсортучастке прежде испытывали разные сорта вишни.

— «Молодёжная», «Тургеневская» — очень сладкие сорта, естественно, «Владимирская», — говорит его заведующая Елена ЧУЛКОВА. — Мне очень нравится «Малиновка», хотя она и относится к техническим сортам. Но плодоносит обильно, и не скажу, что слишком кислая, я её и у себя в саду выращиваю. Мы не испытывали, но по публикациям хвалят «Грийот Московский», «Шоколадницу» и другие сорта.

Только косточковые в районе, где преобладают кислые почвы, по словам Елены Георгиевны, растут плохо — культура предпочитает нейтральную почву. Несмотря на это, на госсортучастке планируют снова выращивать вишню, в отличие от черешни, которая растёт лишь в любительских садах лысковчан. По их наблюдениям, первые три года прихотливую южанку приходится на зиму связывать и укрывать от мороза спанбондом, а потом она акклиматизируется и уже нормально переносит экстремальные зимние условия средней полосы.

Советует специалист

Людмила ЛУКЬЯНОВА, учёный агроном по защите растений, заслуженный работник сельского хозяйства России:

— Вишня в отличие от черешни, которая более устойчива к коккомикозу, часто поражается этой грибковой инфекцией. На листьях сначала появляются красно-бурые пятна, к середине лета вся листва облетает, и зимой дерево даже от незначительных морозов может погибнуть. Чтобы уберечь вишню от коккомикоза, советую осенью обязательно собрать и закопать, а лучше сжечь опавшую листву. Весной после цветения обработать деревья препаратом для защиты плодовых культур. После сбора урожая повторите обработку.

Теги: Село

862

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.