Урожай – на пеньках

07:01 — 26.05.2016

Урожай – на пеньках

07:01 — 26.05.2016


Если у вас есть дача, можно попробовать развести грибы на своём участке. Подскажет, как это правильно сделать, самый известный наш грибовод Евгений Михалёв, профессор кафедры ботаники, физиологии и защиты растений Нижегородской сельхозакадемии.

— Старые грибы, которые мы обычно выбрасываем, можно использовать в качестве посадочного материала, — предлагает Евгений Васильевич.

Для этого нужно нашинковать шляпки, смешать с ведром земли и зарыть под теми деревьями (по периметру), под которыми были собраны. Если под берёзой, то и посадить под белоствольной, прикрыв мульчой. Регулярно поливать и в течение трёх лет начнут появляться грибы. По словам учёного, приживаемость в таком случае составит 70–80 процентов.

Очень легко вырастить на даче шампиньоны. Для этого можно приспособить теплицу. По словам Евгения Михалёва, если потом там посадить овощи, можно быть спокойным: после грибов никаких гнилей не будет, как и килы на капусте.

Ещё один претендент для выращивания в огороде — вешенка. Многие боятся, мол, «поест» деревья. Но специалист успокаивает: гриб питается лишь мёртвым деревом:

— Возьмите свежий пень или чурак, наделайте отверстий до сердцевины и на треть заполните их с северной стороны мицелием вешенки. В течение трёх лет будете с урожаем на пеньках. А остатки от грибов — под рассаду.

Вешенка выручит, если на участке много старых спиленных деревьев, которые трудно выкорчевать. Приспособьте их под грибную плантацию, и через несколько лет пеньки разрушатся сами.

Раз в три года нужно обновлять вашу «грибную полянку».

247

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.